Pescados
truchas Acariciada en sus costas por el mar Cantábrico, Asturias es rica en pescados del mar, y gracias a sus abundantes ríos, también produce buenas truchas y salmones. Todos ellos han ocupado desde siempre un lugar preferente de la gastronomía asturiana, y aquí os presentamos las mejores formas de preparar suculentos platos de pescado.
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Besugo a la espalda con pimientos 1225
Lubina a la sidra 1432
Centollo gratinado 1489
Lubina a la espalda 12129
Almejas a la marinera 2100
Bacalao a la sidra 1708
Patatas con Salmón 1107
Salmón al estilo de Las Arriondas 996
Congrio con Guisantes 1112
Trucha a la Asturiana 1228
Pastel de Cabracho 9864
Revuelto de gambas y merluza 1682
Rollo de Bonito 3690
Angulas al ajo 1023
Merluza a la Sidra 1838

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